江西瑞金：白莲美了村庄富了大众

  近年来，江西省瑞金市经过建造莲子加工厂、树立白莲协会等行动，树立白莲出产、加工、出售一体化工业链，活跃推进白莲工业化、规范化、市场化，促进白莲工业提质增效，做大做强做精白莲工业，助力莲农“莲”通致富路。

  横坑村坐落壬田镇西北部，是镇里烟叶、白莲、脐橙、花生主产区，其间，该村白莲栽培终年保持在1800亩以上。2021年，江西省稻香味食物有限公司在该村树立“米筛水”牌莲子出产基地，置办剥壳机、剥皮机、通芯机、烤箱、包装机等，主营莲子收买、加工、出售等事务。这些设备都选用国内抢先技能，尤其是通芯机，是现在国内最先进的设备。莲全身都是宝，如莲皮、莲蓬、莲芯、荷叶蒂等都有共同的药用和保健价值。

  在该基地，笔者看到，莲芯、莲皮等都被放到相应的方位，预备用作深加工产品。江西省稻香味食物有限公司董事长、总经理张志平介绍，公司经过“公司＋党支部＋合作社＋基地＋脱贫户”运营形式，完成白莲出产、加工、出售一体化工业链，既带动脱贫户增收，又壮大村集体经济。

  基地为乡民供给在家门口工作的时机，眼下正是莲子采摘旺季，每天都有十余名工人在基地务工。由于莲子加工厂就在村里，极大当地便了莲农卖莲，且价格有保证。乡民在莲子加工厂上班，一个月能赚2000元左右，基地还免费为我们供给了工作餐。

  前不久，市农业乡村局牵头树立瑞金市白莲协会，归纳和谐白莲科研、出产、技能推广、营销以及加工使用等事项，为白莲工业开展增添了新的动力。现在协会有会员200余名，其间栽培大户18名。

  据了解，本年瑞金市白莲栽培培育面积达4万余亩，首要散布在壬田、叶坪、日东等城镇，估计可产莲子1万余吨，产量达1.9亿元。（杨振舟、杨琦、钟剑灵）