【48812】30余道新丰特色美食露脸！快来给你心目中的新丰名菜投票吧！（主菜篇）

  原标题：30余道新丰特色美食露脸！快来给你心目中的新丰名菜投票吧！（主菜篇）

  9月6日下午，由县文明广电旅行体育局、县商场监督管理局、县农业乡村局、县融媒体中心主办，县餐旅烹饪协会承办的“新丰十大名菜”评选暨“美食新丰”餐旅文明节活动在恒胜客家大院举办。主办单位的相关担任人、来自广州市五星级酒店总厨沟通协会的5位会长专家和主办单位评委担任专业评委，县餐旅烹饪协会担任人和参赛菜品厨师等人莅临现场。

  评选活动现场揭露打分、量分、计分，现场发布评分成果。此次评委团阵型可谓是非常强壮，来自广州市五星级酒店总厨沟通协会的5位专家对30余道参选菜品进行点评，依照“新丰一桌菜”评选活动评分标准，从口味、质地、造型、色泽、营养卫生、技术立异等方面做评分。

  广州市五星级酒店总厨沟通协会创会名誉会长、广东食品药品职业学院专业导师。

  我国烹饪大师、广州市五星级酒店总厨沟通协会会长、广东食品药品职业学院专业导师。

  我国粤菜食疗烹饪大师、广州市五星级酒店总厨沟通协会协会第二届会长、广州市城市职业学院食品系客座教授、广州粤海喜来登酒店行政总厨。

  广州市五星级酒店总厨沟通协会协会常务副会长、获国务院特殊津贴专家、广州市城市职业学院食品系客座教授、广州侨美集团点心总厨。

  广州市五星级酒店总厨沟通协会副会长、粤港澳十大名厨称谓、广州亚洲世界酒店行政总厨。

  此次既有新丰传统特色菜，又有立异甘旨，均以新丰本地主产食材为主，表现当地传统美食文明的一起，结合现代文明需求。经专家试吃评选后，现场选出十二道主菜入围“新丰十大名菜”名单。接下来，将经网络投票评选后，结合专家评分，从十二道主菜中选出“新丰十大名菜”。

  现在，主菜类现已专家评选出12道菜进入网络投票环节。各位网友的投票将按评分占比（网络投票（占比30%）+专家评分（占比70%））从12道主菜中选出“新丰十大名菜”。

  终究评分竞选出“新丰一桌菜”，在各大媒体渠道发布成果，并择日进行展销、试吃活动。