产品分类

2020年莲子行业市场现状及发展前途趋势变化分析研究报告

来源：bob综合app官网版发布时间：2024-03-06 06:36:57

产品介绍

住宅产业化是指用工业化生产的方式来建造住宅，是机械化程度不高和粗放式生产的生产方式升级换代的必然要求，以提高住宅生产的劳动生产率，提高住宅的整体质量，减少相关成本，降低物耗、能耗。 ...

莲子是大型大宗药食两用品种，大量用于食用、食品原料及保健品，只有较少的一部分入药。单单食用需求就达到3万吨以上，总年需求量在5-7.5万吨左右，但莲子食用量弹性较大。因此对莲子整个行情来说，食用量的增减，对其行情变化起到及其重要的作用，价格过高，食用量相应减少，

莲子是大型大宗药食两用品种，大量用于食用、食品原料及保健品，只有较少的一部分入药。单单食用需求就达到3万吨以上，总年需求量在5-7.5万吨左右，但莲子食用量弹性较大。因此对莲子整个行情来说，食用量的增减，对其行情变化起到及其重要的作用，价格过高，食用量相应减少，价格过低，食用量和加工量随之增加。

莲子，具有益肾固精、养心明目、收敛镇静、健胃止泻之功能，久食可强身旺神、延年益寿。基本的产品有莲子、莲藕、莲叶、莲花为主要原材料做深加工，涵盖饮料系列新产品、休闲食品和儿童食品。从需求方来看，莲子作为各类食品的原材料，下游应用广泛，涉及领域包括饮料(如莲芯雪、莲子露、荷叶茶)、速食(如莲子米粉)、休闲食品(即食莲子)、固体饮料(如莲子蛋白粉)、甜点(如莲子羹)以及中药材等，随着宏观经济的持续增长，居民消费水平的提高，市场对莲子的需求将继续呈现增长趋势。

2020年莲子价格受产地、供需、品质等因素影响会发生明显的变化，现在湖南省湘潭市湘潭县莲子价格15.5元一斤，江西省抚州市南丰县莲子价格31元一斤，安徽省亳州市谯城区莲子价格27元一斤，安徽省安庆市怀宁县莲子价格20元一斤，云南省昆明市官渡区莲子价格29元一斤，福建省三明市建宁县莲子价格50元一斤，江西省抚州市广昌县莲子价格20元一斤，湖南省邵阳市武冈市莲子价格26.9元一斤，河北省保定市安国市莲子价格25元一斤，安徽省亳州市谯城区莲子价格25元一斤，以上价格来自惠农网批发价格，实际价格还请以市场行情报价为准。

据中研普华研究报告《2020-2025年中国莲子产业全景调研与投资战略研究报告》分析显示

莲子是能够药食两用的，而且近几年来，莲子的受关注程度比较高，受到了广大国民的喜爱，莲子的接受程度较为广泛，种植的前景依旧很不错的。再加上莲浑身都是宝，叶子能够制作成茶叶;果实能够销售;根茎也能够食用，种植莲子的前景相当的好。通过科技创新技术，采用新工艺，从莲子米粉到荷叶、莲梗中提取黄酮类化合物，再到机械化生产休闲即食莲子，产品的科技含量越来越高，“建莲”产品种类达几十种，远销海内外。目前全国莲子产值规模上百亿元，出口超过千万美元，已成为福建、江西、湖南等地特色和农民致富的支柱产业。成功打入美国、日本、新加坡等国市场，实现了出口市场的多元化。

我国莲子种植食用历史较长，但是以深加工形式做大产业附加值的发展时间较短，当前是莲子食品加工行业转型升级发展时期，莲子食品应用将进一步扩大，行业仍将继续成长，行业处于转型成长期。随着莲子行业种植规模、产量的进一步壮大和加工深度的进一步提升，莲子初加工及深加工行业市场规模不断增大。从供应端来看，相关数据显示，莲子近几年的产量呈现波动趋势，2017年预计将迎来一轮产量的上涨。莲子行业的产能利用率将持续增长，但是增长率会有所放缓，2016年莲子行业产量达到48万吨。目前莲子已形成“企业+基地+农户”的种植经营模式，产业化趋势明显。但是，目前我国莲产业中企业数量众多，且较为分散，整体规模不大，中小微企业较多，达到一定规模并拥有种植、加工、销售全产业链的企业较少，且行业内产品同质化竞争严重，价格竞争尤为激烈。此外，近年来随着政府的大力扶持以及不断增长的市场需求，行业内部竞争日趋激烈。

近几年来，莲子的受关注程度比较高，受到了广大国民的喜爱，莲子的接受程度比较广泛，种植的前景还是相当的好的。

随着莲子行业竞争的不断加剧，国内优秀的行业企业愈来愈重视对市场的研究，特别是对企业未来的发展环境和客户的真实需求趋势变化的深入研究。正因为如此，一大批国内优秀的企业迅速崛起，慢慢的变成为莲子行业中的翘楚!对此，中研普华利用多种独创的信息处理技术，对莲子行业市场海量的数据来进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提升公司竞争力。欲了解更多关于中国莲子行业具体详细分析，请关注中研研究院研究出版的《2020-2025年中国莲子产业全景调研与投资战略研究报告》。