产品介绍
2023年1-9月中国莲子出口数量为3719.2吨，出口金额为2832.2万美元，出口均价为0.76万美元/吨，进口数量为346.2吨，进口金额为34.7万美元，进口均价为0.10万美元/吨。从出口目的地来看，中国莲子主要出口至中国香港、马来西亚、中国台湾、美国、越南、新加坡、泰国、澳大利亚、加拿大、日本等地。
莲，是睡莲科水生草本植物，可分为子莲（产莲子为主）、藕莲（产莲藕为主）、花莲（观赏用）三大类。莲子，是莲的种子，又称莲实、莲米、莲肉。莲，又称荷、芙蓉、水芝。莲子营养十分丰富，除含有大量淀粉外，还含有β－谷甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。莲子从栽培上分，有田莲、池莲和湖莲之别，以田莲的质量最好。以采收季节论，有伏莲和秋莲之分。伏莲颗粒大而饱满，胀性好，入口软糯；而秋莲颗粒瘦长，胀性差，入口较硬。
莲子产业上游主要是种植莲子的农户，农户将原材料销售给原材料供应商，如个体批发商、合作社及农产品商贸企业等。产业链的中游主要是以莲子为主要的组成原材料的初加工及深加工企业。下游领域则涉及以莲子为辅料的食品生产（如八宝粥、莲蓉月饼、甜品等）、药品加工（如中药原料等）企业，以及计算机显示终端直接消费食用等。
莲子属于食品生产加工行业，近年来，中国政府发展一系列政策，支持、鼓励和规范行业发展，2017年9月，国务院办公厅发布国务院办公厅关于逐步加强农药兽药管理保障食品安全的通知，指出：食用农产品和食品生产经营者是保障食用农产品质量安全和食品安全的第一责任人，必须履行食用农产品质量安全和食品安全的主体责任。2017年9月，国务院办公厅发布国务院办公厅关于快速推进农业供给侧结构性改革全力发展粮食产业经济的意见，指出：加强粮食种植、收购、储存、销售及食品生产经营监管，严防不符合食品安全标准的粮食流入口粮市场或用于食品加工。2022年1月，国务院办公厅发布国家残疾预防行动计划（2021—2025年），指出：完善食品生产安全风险防控体系和分级管理制度，加强食品安全风险动态排查，定期开展风险评估研判，加强生产经营过程监管，加大抽检力度，严惩重处违背法律规定的行为，压实企业主体责任。2022年1月，国务院发布“十四五”市场监管现代化规划，指出：强化食品生产加工、销售和餐饮服务等各环节监管措施，改进提升以问题为导向的监督检查机制。
莲子具有抗氧化、抗炎、滋补、调理身体功能等功效，不但可以直接食用，还可以制作成各种深加工产品，如莲子粉、莲子油、莲子糕点、莲子茶等，近年来中国居民健康意识的逐步的提升，对天然健康食品需求持续不断的增加，莲子作为一种天然的健康食材，受到慢慢的变多消费者的青睐，2022年中国莲子需求量达19.72万吨，受下游市场需求影响，近年来中国莲子种植培养面积逐年攀升，2022年中国莲子种植培养面积达1350万亩，产量达20.20万吨，产品均价增至40.2元/千克，市场规模达79.27亿元，未来中国莲子行业未来市场发展的潜力非常可观。
在满足内需的同时，部分产品大多数都用在出口，2023年1-9月中国莲子出口数量为3719.2吨，出口金额为2832.2万美元，出口均价为0.76万美元/吨，进口数量为346.2吨，进口金额为34.7万美元，进口均价为0.10万美元/吨。从出口目的地来看，中国莲子主要出口至中国香港、马来西亚、中国台湾、美国、越南、新加坡、泰国、澳大利亚、加拿大、日本等地，出口额分别为1270.82万美元、433.99万美元、409.61万美元、247.72万美元、170.18万美元、94.65万美元、66.37万美元、38.22万美元、34.86万美元和22.86万美元。
莲属植物是重要的水生经济植物，广泛分布于全国各地，其中以长江流域以南栽培较多，水田、低洼地、池塘、湖荡均可种植，近十年来发展速度很快。莲子种植、加工行业，市场需求量大，前景广阔，但行业集中度不高，市场格局较为分散，市场呈现出同质化竞争格局，价格竞争尤为激烈。此外，近年来随着政府的大力扶持以及一直增长的市场需求，行业内部竞争日趋激烈。目前，中国莲子行业内规模较大企业最重要的包含福建绿田股份有限公司、福建文鑫莲业有限责任公司、湖北万荷堂莲业发展有限公司、广昌莲香食品有限公司等，其中，福建绿田股份有限公司是一家以莲业为核心的全产业综合集约型重点有突出贡献的公司，一直专心致力于莲产业链种植、生产、销售、推广、服务及产业化，为实现公司“莲籽基地扩张、高新科技引领、产品质量卓越、营销网络完善、打响自主品牌、经济效益显著”的总体目标做好稳步地推进工作。
中国莲子种植历史悠远长久，早在西周时期就有文献记载提到了莲子的食用和药用价值，现如今，中国莲子行业已经从传统农业转型为现代产业，成为了一个充满了许多活力和潜力的行业，未来中国莲子行业未来市场发展的潜力十分可观，但也需要持续的投资、创新产品和市场推广来实现更大的增长，同时，坚持走品牌化路线，助力企业提高莲子产品的附加值，满足一直增长的市场需求。
由智研咨询专家团队精心编制的《中国莲子行业市场现状分析及发展前途展望报告》（以下简称《报告》）重磅发布，《报告》旨在从国家经济及产业高质量发展的战略入手，分析莲子行业未来的市场走向，挖掘莲子行业的发展的潜在能力，预测莲子行业的发展前途，助力莲子行业的高质量发展。
本《报告》从2023年全国莲子行业发展环境、整体运行状态趋势、运行现状、进出口、竞争格局等角度进行入手，系统、客观的对我国莲子行业发展运行进行了深度剖析，展望2024年中国莲子行业发展的新趋势。《报告》是系统分析2023年度中国莲子行业发展状况的著作，对于全方面了解中国莲子行业的发展状况、开展与莲子行业发展相关的学术研究和实践，具备极其重大的借鉴价值，可供从事莲子行业相关的政府部门、科研机构、产业企业等有关人员阅读参考。
智研咨询是中国产业咨询领域的信息与情报综合提供商。公司以“用信息驱动产业高质量发展，为企业投资决策赋能”为品牌理念。为公司可以提供专业的产业咨询服务，主要服务包含精品行研报告、专项定制、月度专题、可研报告、商业计划书、产业规划等。提供周报/月报/季报/年报等定期报告和定制数据，内容涵盖政策监测、企业动态、行业数据、产品价格变化、投融资概览、市场机遇及风险分析等。返回搜狐，查看更加多