5月31日，长沙市2023 年“星城杯”手艺制茶技术比赛在金井茶厂隆重举行。本次比赛由长沙市总工会举行，长沙县总工会、长沙市茶业协会承办，长沙县金井镇公民政府、湖南金井茶厂有限公司协办。
长沙市总工会党组副书记、副主席黄渐坤、长沙县人大常委会副主任、县总工会主席陈卫球、长沙市总工会劳作和经济服务部部长沈玻、长沙县总工会党组成员、副主席胡海艳、长沙县总工会副主席谭映红、长沙市茶业协会会长周长树、长沙县金井镇党委委员、武装部长、副镇长罗辉琴等到会活动。
参加开赛活动的还有：湖南省农大茶学教授周跃斌、文海涛，省茶叶研究所所长张曙光、省茶叶品牌促进会副会长兼秘书长尹钟、省茶业协会秘书长王准等组成的专家评定团队、各代表队领队、参赛选手、工作人员，湖南金井茶叶有限公司员工、长沙县金井镇公民政府机关工作人员、新闻记者等。
谭映红致辞；湖南金井茶厂有限公司技术部部长汤伯玲代表整体参赛选手发誓；周跃斌代表整体评委发誓；黄渐坤终究说话并宣告开赛。
据了解，“星城杯”劳作比赛是长沙市总工会多年来继续打造的一项比赛品牌，本年，长沙市“星城杯”劳作比赛计划在住建、教育、公安等17个工作（体系）打开，触及35个工种，技术品种多、掩盖面广。
“星城杯”劳作比赛作为全市劳作和技术比赛的调集，近年来，在各行各业，发掘和引荐了数百名“能工巧匠”，为服务长沙经济社会继续健康发展全局做出了大奉献。
此次手艺制茶技术比赛是“星城杯”系列赛事活动的一个单项赛事，自5月初发布比赛告诉以来，得到了各区县总工会的高度注重与注重，广大员工活跃积极参加，引起了较好的社会反应。通过各区县层层选拔，
今日，8个代表队的43名手艺制茶优异选手齐聚这儿、同台竞技，必将对加速培育和选拔长沙茶工业范畴高技术人才、宏扬精雕细镂的工匠精力发生广泛而深远影响。
大赛依照茶叶加工工《国家工作规范——茶叶加工工》的理论知识和技术要求展开进行，分为茶叶理论知识考试、茶叶制造和评定两个环节进行比赛。
总成绩按百分制（100分）计：理论考试占20%，茶叶制造和茶样（样品）质量占80%。
本次大赛为个人赛，设手艺制茶一个组别。大赛的制造茶类为长沙县代表性绿茶：弯曲形名优绿茶，手艺制造，茶鲜叶质料为当地茶农在指定茶园中统一采摘的一芽一叶茶鲜叶（茶鲜叶摊放适度的时刻由制茶评定专家商定）；参赛选手在承认资历、抽签排序后按序进行手艺名优绿茶制造，从收取茶鲜叶到交给茶样全程控制在120分钟以内。
茶叶审评专家团队从外形、汤色、香气、味道、叶底等5个方面临各参赛选手制造的茶样依照GB／11 23776—2018《茶叶感官审评办法》进行感官审评。
各环节均选用暗码编号、暗码评定、评分，采纳去掉一个最高分和最低分，加权均匀后得参赛者的终究得分。如遇总分持平，则按权数大的优先；评分如遇争议由裁判长终究裁决。
据介绍，本次比赛设一等奖1名，二等奖3名，三等奖6名，颁发奖金、证书。一等奖奖金 3000 元/名，二等奖奖金 2000 元/名，三等奖奖金 1000 元/名。
比赛第一名符合条件者由长沙市总工会颁发“长沙市五一劳作奖章”荣誉称号，已获得过平等荣誉或更高等级荣誉的不重复颁发。