建宁县大元乡民孔焕南73岁了，早年从福建省机具厂机工校园结业，先后在顺昌富文钢铁厂、建宁大元村造纸厂当机械修理工，跟机械打了几十年交道，两次工伤让他失去了整只右手和左手的中指，只剩四个手指的他一度失望，是妻子的爱支撑着他。为了报答妻子，这位白叟历时6年，耗资20余万元，用一只残损的手造出了专利莲子剥壳机，改变了千百年来建宁莲农手艺剥壳的前史。
建宁是我国莲子之乡，建莲曾是古代贡品。每到莲子采收时节，乡民用手艺剥莲子很是吃力，先要将莲子从莲蓬中剥出，再去壳，褪膜，通芯，悉数手艺操作，功率极低。一些农户种上三五亩莲子，全家人齐上阵，也要从早忙到天亮。在2004年夏天的一个下午，孔焕南看到老伴剥莲子剥得牙齿胀痛，很是疼爱，立誓创造莲子剥壳机。
所以，他在村口租了一间小平房作为自己的创作室，又增加了一些必备的东西，就这样一个简易得不能再简易的实验室建成了。这今后，孔焕南就开端全身心肠投入到莲子剥壳机的创造上。孔焕南凭着多年和机械打交道的经历，依据简易手推式去莲壳工艺的原理，开端研发莲子剥壳机。不久，他就遇到难题了，制造的过程买资料需求资金，他就自掏腰包，为了能在处理制造中的问题，孔焕南没日没夜的忙着，常常忙着忘掉吃饭。这些年来，为了搞创造，孔焕南节衣缩食，几年时刻下来，他先后投入资金20多万元。在创造过程中，因为他的右手不方便，这也给他带来不少困难，特别是遇到旋紧镙丝时，一只手没办法，他还得找人帮助；为加工铁件，他只能一只手慢慢地锯……功夫不负有心人。