原标题：黎埠镇升平江屋村：“加法”“乘法”促使“三产”深度融合助推莲子产业驶入发展快车道
打造“十里百花长廊”发展“赏花经济”、打造体验式美丽田园等新业态,助推村民增收致富。近年来,黎埠镇升平江屋村打破传统农业的发展瓶颈,多元发力、多点支撑,从种植、生产到加工、销售,再到休闲旅游,在农业产业链上做好“加法”和“乘法”,既“加”出了市场需要的新产品,更“乘”出了高的附加价值,走出了一条不一样的农业发展道路。
近年来,阳山探索资源变资产、资金变股金、农民变股东(简称“三变”)呈遍地开花之势,不少农民享受到了其中带来的实实在在的收益,也让更多农民在脱贫增收致富的道路上有了奔头。
升平村不甘人后,在党组织的牵头带动下,积极推广“三变”模式,将集体资产发展莲花生态产业项目,让“死资源”变成“活资产”。
升平村党总支部书记班贤文和记者说,升平江屋村通过水上种莲花,水下养“莲花鱼”,开展莲子深加工项目,打造“莲花”生态产业链,多管齐下促进产业转型升级,实现一二三产融合发展,进而全面助力乡村振兴。
去年,江屋利用黄埔区扶持村集体经济试点项目资金入股宝盈种植专业合作社,由合作社建设莲花观赏采摘园。项目采用“三变”模式运作,由宝盈种植专业合作社独立经营,村小组成立土地股份合作社,村民以土地入股合作社,村小组每年享有固定分红用于社会主义新农村和各项事业的发展和建设,村民的土地除收取租金外,每年还享有固定分红。目前,莲花观赏采摘园已完成280亩“太空莲”36号的种植,预计2019年底,莲花观赏采摘园可扩建至400亩。
与此同时,江屋村通过建立“专业合作社+农户”经营模式,发展壮大特色产业。宝盈种植专业合作社将此作为产业帮扶项目,与贫困户签订种植、回收协议订单,聘请本村8户有劳力贫困户进园务工,带动本村困难群众增收,贫困户到莲花观赏采摘园参与种植、管理、采摘、加工,实现了合作社、贫困户的互利双赢。目前,合作社共聘请贫困户10多人参与莲子采摘加工,带动贫困户增加收入。
此外,江屋还通过发展立体生态种养模式,打造“绿色聚宝盘”。“将莲子种植业与养殖业相融合,发展绿色种植业和生态养殖业,着力打造成农业内部紧密协作、循环利用、一体化发展的经营方式。”江屋村理事会长江建青和记者说,合作社在莲花观赏采摘园套养大闸蟹、鲢鱼、水鸭等。目前,江屋村拥有莲花观赏采摘园套养大闸蟹、鲢鱼、水鸭实验基地20多亩。江建青说,大闸蟹觅食活动,有助于松土、活水、通气,增加水溶氧量,其排泄物还起到增肥效果,实现“一水两用、一田多收”。
打造了地方特色资源后,想办法综合利用好是关键。为此,宝盈种植专业合作社瞄准市场定位,建设了临时加工厂,采购先进加工设施,对莲子、莲芯、莲叶、莲梗、莲藕、莲蓬等进行全方位的深加工与综合利用。目前,合作社已采购加工设施20台,已开发出即食莲子、莲子汤料、黑糖等产品,规范化厂房建设进一步推进。
江建青表示,今后合作社将继续对莲子、莲藕等做深加工,深加工开发成莲子蛋白粉、莲藕粉、莲子糊、莲叶茶、冻干莲子、速冻鲜莲、莲籽露、莲芯雪、营养莲子米粉、莲子糊、莲心含片、一品莲速溶茶、即食莲等多种莲产品。同时,加快注册品牌、包装,申请绿色或无公害产品认证等工作,提高农产品竞争力和经济的效果与利益,完成从莲的叶子到藕的开发与综合利用。
跳出农业做“乘法”,只有深层次地融合后的新业态,才能释放出高效益。打造“十里百花长廊”发展“赏花经济”是江屋村发展的一个新业态。宝盈种植专业合作社坚持走农业做旅游的新路子,做旺人气,拉长农村生态经济产业链。目前,合作社正在园内丰富园内果蔬品种,规划间种桃树、梨树、油菜花、格桑花,力争实现“一年四季,花开不断”,从“赏花经济”中掘金。去年莲花观赏采摘园试业期间,江屋村就接待游客1.5万多人次。
打造体验式美丽田园是江屋村发展的另一个新业态。江建青和记者说,随着农家乐和乡村休闲旅游的发展,简单的“吃在农家、住在农家”渐渐不足以满足游客的需求。为此,合作社拟通过观光农业、体验农业、趣味农业、教育农业等形式丰富乡村旅游的内容。目前,合作社正在加快建设游客接待中心、莲花观光栈道、门户节点、沿河观光绿道、民宿、农家乐等基础设施,规划推出“认种水田”、垂钓、湖心赏莲、水上游乐园、村史馆展览、青少年课外实践基地、党建红色文化体验等项目。“江屋村未来的发展十分可期,随着这些新业态的发展,江屋村村民的生活会慢慢的变好、越来越富裕。”说这话时,江建青眼神坚定、信心满满。